说到食品安全，这一路可谓是与危害食品安全的行为与主体进行肉搏战的历程。2008年的“三聚氰胺”事件，让无数无辜的婴儿贻误终生，也让“三鹿”鹿死自手。2011年被央视3.15爆料的“瘦肉精事件”，也差点让“双汇”轰然倒塌，不过也有不少人也因食用了“瘦肉精”猪肉而健康受损等。总之，食品安全的隐患不是一日可绝的，抗击危害食品安全的行为，必须要求我们的执法部门常态化的严加执法。
面对着严峻的食品安全形势，如今包括政府、社会在内的各方力量都在积极为捍卫食品安全而奉献智慧与力量。在捍卫食品安全，食品安全执法的过程中，我们的执法部门需要各类食品安全检测的设备，来为食品安全执法提供有力依据以及为执法量刑的尺度提供数据支撑等。
在食品安全现场执法的过程中，便携式食品安全检测仪就是必备之执法神器。快捷、方便、易于携带等特性充分满足了现场执法检测的要求。在定性与定量方面有较高的精度。
食品安全快速检测仪主要用于各种食品与农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、病害肉和过氧化苯甲酰等的快速定量测定。
具有20余年工控机行业这样经验的华北工控，在业界的行业影响力大，专业研发能力卓著，是国内工控机第一梯队成员。华北工控一款基于Freescale IMX6 ARM的核心嵌入式主板SOM-6503可满足便携式食品安全检测仪控制硬件的技术要求。
1.基于Freescale Cortex™ A9 i.MX6处理器，性能强，对食品样品检测速度快;功耗低，续航时间长，可避免现场执法部门频繁充电的烦恼。
2.体积小。食品安全快速分析仪要求体积小，其内部的嵌入式主板的体积也要求小，而本核心板体积小巧，可满足要求。
3.含足量的多种I/O接口，可连接检测仪小型显示屏，可连接内置微型热敏打印机等外设。
4.支持多种通讯接口：USB接口、SD接口、SIM卡插槽、 WIFI、蓝牙接口，包含3G模块，保证移动数据传输。内置GPS接口，用于户外或者其他移动检测定位。
5.内置嵌入式低功耗开源Android/Linux操作系统，功耗低，操作简便。
6.有较强的防尘、防水、防腐、抗冲击能力，可在食品检测等对仪器构成挑战的恶劣环境下长时间使用。
食品安全，是一个长期的过程，也是一场持久战。我们一刻也不能放松，我们的警钟应该长鸣。助力食品安全不仅是政府部门的事儿，也是企业义不容辞的责任。华北工控，作为有责任担当的企业，积极以工控机产品，助力执法科技手段的广泛应用，共同营造更加安全的食品行业环境。
