比利时公司GDA欲进军巧克力3D打印市场

在所有的3D打印应用中，食品3D打印最为引人注目，而这其中又以巧克力3D打印最为甜蜜诱人。到目前为止，世界上已经出现了许多商业化的3D巧克力项目，而最近，比利时的初创企业GoAhead Digital Agency(GDA)也正在尝试同样的事情。

据了解，GDA是由企业家Pascal Notermans 和 Dominique Grégoire在2015年成立的。这两人在市场、时尚、设计和多媒体方面都有十分丰富的经验。这家企业的早期目标是打入当前的巧克力3D打印市场，远期目标则是成为欧洲首家智能食品3D打印公司。现在，为了筹集购买必要设备和原料的启动资金，他们已经在Kickstarter上发起了目标15000美元的众筹活动。

所谓智能食品指的是通过改进的技术或新技术(比如人造食材或人工干预)制造出的食品。它之所以引人注意是因为能够比常规食品保存更多的营养，从而具备更多的功能，满足不同人群的需求。为了开发自己的智能食品，GDA选择了3D打印技术，因为它可以创造出几乎任意的造型，满足客户的个性化需求。

GDA的众筹活动将于2016年1月22日结束，而首批产品将会在2月份正式推出。资助50欧元或更多将会得到一系列造型有趣又美味的3D打印巧克力。如果你对此感兴趣，不妨点击这里进入他们的众筹页面浏览一下。