近日，岛津公司提供赞助的中国食品企业实验室检测与管理技术论坛在京举行。本届论坛，旨在进一步提高食品企业实验室检测能力与管理水平，为实验室管理人员在建立检测方法和实验室管理规范提供帮助，保证食品检测数据的科学性和准确性。
9月18日，由中国检验检疫学会(国家质检总局主管的单位)支持、食品安全大讲堂、太平洋国际展览联合举办的“中国食品企业实验室检测与管理技术论坛” 在北京大红门国际会展中心召开，该论坛旨在进一步提高食品企业实验室检测能力与管理水平，为实验室管理人员在建立检测方法和实验室管理规范提供帮助，保证食品检测数据的科学性和准确性。
岛津公司作为本次论坛的合作伙伴，为本论坛倾情提供赞助。中国的食品安全问题，近些年受到越来越多人的关注。作为全球著名的分析仪器与技术提供者，岛津公司也深层次地参与到国家食品安全体系的构建中，从技术保障、专业人员培训、分析方法开发和标准制定等不同层面支持食品安全体系的构建。从政府食品检测机构、食品企业乃至农产品生产企业，岛津提供了全面的检测仪器。色谱仪、光谱仪和质谱仪等仪器大量配置在这些领域的实验室中。岛津公司积极参与国内外食品安全法规的调查和分析方法的研发，为热点的食品检测领域提供整体解决方案。近些年，历次突发的食品安全事件，如三聚氰胺事件、苏丹红事件、硝基呋喃事件、动物水解蛋白事件、雌激素乳粉等事件背后都活跃着岛津设备、技术与服务的身影。
论坛开始前，中国检验检疫学会周琦秘书长发表致辞，他在致辞中呼吁：“食品企业是食品安全第一责任人，一定要深入了解食品安全的标准、法规，了解最新的食品安全相关的质量检验和计量检测方法，提高实验室检测能力与管理水平，开发创新的检测技术。”
在提供赞助的同时，岛津公司也参与到论坛的活动中。其中，在论坛的“食品分析检测方法与技术应用”单元，来自岛津公司的专家以“岛津多种最新串联质谱技术在食品样品检测过程中的应用”为主题进行演讲。演讲中，岛津方面以翔实的数据与应用实例介绍了岛津超快速串联质谱技术的优异性。岛津超快速串联质谱技术兼顾了质谱检测速度、检测灵敏度和数据准确度，是原有三重四极分析技术的全面提升，适用于复杂基质样品的检测，尤其适用于食品、药物领域中有害残留物的检测。此外，岛津易用的数据库和便捷的软件支持使原本复杂的新方法建立仪器校准等过程高度自动化，使用感受更轻松。
论坛首先由中国合格评定国家认可中心肖良副主任发表了题为“中国食品检验机构资质认定管理制度”的演讲，随后，来自上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心、北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心、中国合格评定国家认可委员会实验室等的专家发表了演讲。
在论坛的“食品分析检测方法与技术应用”单元，来自岛津公司市场部的质谱专家崔巍先生发表了题为“岛津多种最新串联质谱技术在食品样品检测过程中的应用”的演讲。
崔巍先生在演讲中以翔实的数据与应用实例，向与会者介绍了岛津超快速串联质谱技术的优异性。岛津超快速串联质谱技术兼顾了质谱检测速度、检测灵敏度和数据准确度，是原有三重四极分析技术的全面提升，适用于复杂基质样品的检测，尤其适用于食品、药物领域中有害残留物的检测。此外，岛津易用的数据库和便捷的软件支持使原本复杂的新方法建立仪器校准等过程高度自动化，使用感受更轻松。他的演讲使与会者对岛津先进的质谱技术有了进一步的了解，并从中看到了岛津为解决食品安全问题，保障食品安全质量，提高食品实验室技术水平所付出的努力。
目前，岛津公司已经深层次地参与到我国食品安全体系的构建中。从政府食品检测机构、食品企业乃至农产品生产企业，岛津提供了全面的检测仪器。色谱仪、光谱仪和质谱仪等仪器大量配置在这些领域的实验室中。同时，岛津公司还积极参与国内外食品安全法规的调查和分析方法的研发，为热点的食品检测领域提供整体解决方案。
