目前全国有16%以上的耕地受到了不同程度的污染。耕地的污染带来了人们对食品安全的担忧，特别是近几年食品安全问题层出不穷，毒米、毒果、毒菜等事件...

作为食品安全风险管理的一项重要举措，上海正在全市范围内建立“从田间到餐桌”覆盖全<span class="highlight">食物链</span>的监测网络，截...