食品安全问题一直影响着广大群众的生活，怎么预防有问题的食品流通市场，检测把关不可缺少。9月11日，部分市人大代表、市政协委员、企业家以及市民代...

在近日由中国科协举办的“科学家与媒体面对面”活动中，多位专家用自己的专业知识破解乳品消费误区，希望开启中国乳品的信任之旅。

连带之前的<span class="highlight">三聚氰胺</span>、塑化剂事件等，食品安全非法添加事件频繁发生，如何控制和减少此类状况的发生，监管模...

食品安全一个与食物紧密相关，还有一个间接体——餐具，近日，浙江餐具检测结果显示，不锈钢餐具12个样中4个铬超标

从最早出现的苏丹红到<span class="highlight">三聚氰胺</span>奶粉，从染色馒头到化学火锅底料，从瘦肉精火腿肠到塑化剂白酒，可以说，食品...

近几年食品安全事故频频发生，引发了很多消费者的不满，甚至令他们对相关监管部门的工作产生质疑。

2008年<span class="highlight">三聚氰胺</span>事件发生后，尽管企业在奶源建设、硬件设备、质量控制等方面做了大量改进，但对国产婴幼儿奶...

2012年，农业部继续在全国30个省(区、市)组织开展了饲料质量安全监测工作。

最近，由江阴极光仪器科技有限公司自主研制的拉曼光谱仪成功破解了这一难题，今后国产食品检测地沟油、<span class="highlight">三聚氰胺</spa...

　为有效打击食品安全领域的犯罪，建立健全监管责任体系，2011年，最高立法机关修改了刑法，随后司法机关确立了一项新罪名：“食品监管渎职罪”，所针...

牛奶中有没有<span class="highlight">三聚氰胺</span>?水发产品中是否有甲醛踪影?近日，上海市食品药品监管举行食品安全快速检测技能实战演...

国家质检总局局长支树平26日在北京出席全系统有关食品安全的电视电话会议时说，质检系统要摸实情，要搞清当地食品行业有哪些“潜规则”，特别是有哪些...

     在众多<span class="highlight">三聚氰胺</span>检测方法和技术中，哪些才是快速、经济、准确并适用的...