从世界上第一个样品展会即1895年在德国莱比锡举办的莱比锡样品展览会诞生开始，会展业就越来越多地走入到人们的视线当中。单就食品行业，随着《国家食品安全监管体系“十二五”规划》的出台，食品安全相关产业正在迎来迅猛发展，许多大而全的展会也如雨后春笋般蓬勃崛起，涉及食品行业全产业链，这其中大而专的食品展会却寥寥无几。相关数据显示，到2015年，食品工业总产值将达12.3万亿元，增长100%。在这背后，蕴藏着强劲的食品安全设备需求。仅以监测仪器为例，2010年，中国食品安全监测仪器市场规模已过百亿，未来5年，市场需求还将迅猛增长。
国内首个食品药品安全专业展应运而生
毒奶粉、毒大米、假酒、瘦肉精、地沟油……一系列典型食品安全事件引起全中国的高度关注和国家的高度重视，加快了国家在食品药品安全监管方面的改革完善步伐，推动全国至上而下各级食品检验检测机构的改革及完善;随着政府监管趋严，在食品生产、运输、保存、经营等环节，企业对于食品安全设备的采购也正在成为市场新亮点。庞大的市场需求，国内首个食品安全专业展应运而生。
国内专业组展机构、UFI大家庭成员、中国本土市场化独立办展最成功的企业典范——富邦国际，倾力打造国内首个唯一关注食品安全的专业展会——中国国际食品药品安全检测技术及实验室设备展览会(SFEC，将于 2014年10月29日-31日在上海光大国际会展中心隆重举办。食品安全快速检测设备、实验室检测分析设备生产企业300多家、5000专业买家齐聚规模超万平米的专业展会，将展示中国乃至全球食品安全设备领域的最高水准，创造史无前例的专业成交纪录。
SFEC 2014打造独树一帜的“专业派”
从三聚氰胺到“瘦肉精”，从“染色馒头”到“牛肉膏”，层出不穷的食品安全事故使食品安全问题引起了中国乃至全球前所未有的关注。如何确保老百姓的餐桌安全，已经成为考验中国社会管理水平的一个迫切问题。为加强全球食品安全保障与相关检测技术的交流，展会同期将举办“中国国际食品药品安全论坛及技术研讨会”快速检测技术发展高峰论坛、食品安全知识文化长廊等十余场精彩同期活动，将邀请来自中国和欧洲顶级专家为广大食品行业从业者分享国内外最先进、前言的食品安全检测技术和监控体系，从源头上解决单靠实验室检测方法和仪器难于即时、快速、全面的从源头进行监控的难题。
一个产业的发展壮大，在做专业市场的同时，离不开市场的认知普及和推广SFEC在搭建专业贸易平台的同时，还在展会留有特殊时段让消费者参与进来，为大家提供丰富有趣可切身体验的食品安全教堂，让食品安全不再神秘!
