现如今，食品安全问题层出不穷，不仅是民间小作坊，一些知名企业甚至是国际连锁餐饮巨头都相继被曝出存在各种各样的食品安全问题。这促使百姓越来越关注自己舌尖上的安全，也迫使国家政府相关部门必须更好的来把控食品安全检测这道关卡。
传统的食品安全检测能力已经不能再满足目前我国食品安全监管的需要，设备的更新升级、创新发展已经势在必行。从市场需求看，食品检测设备行业具有广阔的发展前景。
食品检测设备主要包括：食品安全快速检测仪、农药残留速测仪、食品品质检测仪、食用油分析仪、食品甲醛检测仪、乳品分析仪、饮料分析仪、水活度分析仪、油脂氧化稳定性分析仪、纤维测定仪、食品体积测定仪、蛋白质快速测定仪、组织分析仪、乳脂离心机等数十个品类。
随着食品安全问题进入繁发期，食品安全检测的需求正不断加大，近年来我国食品安全检测行业均保持着15%以上的年增速。
