食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，但是随着近年来食品安全领域事故频发，引发了人们对食品安全的深深思考。
昨日，吉林省成立了国家食品安全风险监测中心。该中心将研究分析吉林省食品安全风险的变化趋势和规律，实行全程监控食品安全风险并实现全省点、线、面相结合的食源性疾病监测网络体系。
有分析人士，吉林省成立食品安全风险监测中心表明了国家对于食品安全监测的重视。有消息称，国家食品药品监督管理总局目前正在着手修订《食品安全法》，国家卫计委也在情理制定食品安全标准。
可见，政府对于食品安全问题十分的重视，这无疑也给食品安全监测仪的发展提供了强有力的政策保障。许多企业纷纷开始增加人力物力财力等，加大力度研发食品安全监测仪。
中国是食品大国，目前拥有各类食品加工企业40万家以上，这就表明了食品安全检测仪的巨大市场。在人们对食品安全越来越关注的今天，食品安全监测仪已经呼之欲出了。
