北京将全面禁止公共场所露天烧烤

   日期:2013-09-18     评论:0    
核心提示:在今年年初的“大气灰霾追因与控制”研究中,中科院大气物理研究所研究员王跃思等人,对北京强霾天气时的PM2.5来源进行分析,发现京津冀地区餐饮排放占了PM2.5来源的6%,北京地区餐饮排放则占了PM2.5来源的13%。

夜里,就着啤酒,点几份烤串,三五朋友聚着聊天逗乐,是北京街头常见的景象。但随之而来的,是傍晚后北京街头随处可见的浓烟滚滚。根据今年2月中国科学院“大气灰霾追因与控制”专项研究组发布的结果,餐饮排放已和机动车、采暖一起成为北京强霾污染的主要污染源。

餐饮排放PM2.5超一成

在今年年初的“大气灰霾追因与控制”研究中,中科院大气物理研究所研究员王跃思等人,对北京强霾天气时的PM2.5来源进行分析,发现京津冀地区餐饮排放占了PM2.5来源的6%,北京地区餐饮排放则占了PM2.5来源的13%。

北京市经过前期16个阶段的大气污染防治控制后,工业污染已经不是城市的主要污染源,市民正常生活产生的污染物所占比重越来越大。生活污染中,除机动车污染外,最主要的就是餐饮油烟污染。

北京大学环境科学与工程学院教授胡敏的一项研究显示,2005年底,北京共有4.1万家注册餐饮企业,以目前最高允许排放浓度2.0毫克/立方米,所有注册餐饮企业全年会向北京的大气排放2157吨细粒子。

公共场所露天烧烤将全面禁止

虽然餐饮油烟对PM2.5的“贡献”逐年增加,但在现实的环境执法中,餐饮油烟污染却很难控制。

《大气污染防治法》明确规定城市饮食服务业的经营者,必须采取措施,防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。但在实际运营中,大多数餐饮企业无烟尘净化设备,有的甚至直接无组织排放。另外,在北京还存在着大量的露天排档,这些排档没有任何油烟净化措施,并且点多面广很难监管。

为此,清洁空气行动提出在全市范围内大规模取缔露天烧烤,城六区城镇地区公共场所和各区县划定的禁止区域内,都将不再出现烧烤摊,并且每年都要集中开展专项治理,减少“街头污染”。

同时,环保部门加强餐饮油烟监管,督促餐饮企业和单位食堂安装使用高效油烟净化设施,每年组织专项执法行动,确保油烟净化设施正常使用率不低于95%。

多地把烧烤纳入大气污染治理

自2000年,《中华人民共和国大气污染防治法》第二次修订以来,全国各地对空气的污染治理一直都在进行中。但由于现在的大气污染防治发生了很大变化,已经难以适应当前的要求,各地纷纷结合自身实际,尝试推行更新大气污染治理方案,不少大城市开始将烧烤污染纳入环保部门的污染管理。

陕西省环保厅向媒体透露,陕西省餐饮油烟对PM2.5的贡献率也超过10%,被列为大气环境主要污染源之一。为此,本月23日,陕西省政府在人大常委会上,首次提请审议《陕西省大气污染防治条例》。

《条例》中明确规定,禁止在居民住宅楼和无公共烟道的综合楼内新建、扩建餐饮场所;且对在城镇人口集中地区的公共场所露天烧烤、骑墙(窗)烧烤的,处以5万元以下罚款。

江苏省扬州市也于今年上半年发布了高污染锅炉、机动车尾气、露天烧烤、工地扬尘等四项“蓝天工程”专项整治方案,向PM2.5宣战;并计划在今年9月底前解决烧烤油烟污染环境的问题。

不过也有媒体人士分析,对露天烧烤来说,能起到禁止作用早就有《大气污染防治法》、《中华人民共和国食品安全法》、《无照经营查处取缔办法》等多种规定。他称,2013年多地环保部门倡导的“禁烧烤”新政,实际上只是对往年已有禁令的一个重申,只不过多了一个执行部门而已。“例如‘禁烧烤’已经提了13 年,这次整顿效果如何,仍有待观察”。

 
  
  
  
  
 
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