食品中农残量检测色谱仪采用一种经典的分析方法，由于其具有操作简便、分析速度快、分离效能高、灵敏度高以及应用范围广等特点。目前农药残留物检测百分之七十采用气相色谱法来进行，使用气相色谱法对食品、乳品、饲料、药品中多种农药残留可一次进样得到完全的检测。
近日，李克强据此分析了中国食品安全的“阶段性特征”。他说，中国人均GDP已进入6000美元行列，按照世界银行标准已被列入中等收入国家。随着现代生活节奏加快，人们对加工食品和保鲜的需求日益增长，对食品的口味也更加挑剔，这些都加大了食品添加剂的使用需求，但这同时也给食品安全增添了更多不确定的隐患。治理食品安全问题，不仅要加大投入，同时要在总结过去经验教训的基础上建立长效机制。他坚定地说：“食品安全生产中还会出现许多我们难以逆料的问题，这些问题不能"捂"，也不能"绕"，而要直面解决。”
随着国民收入和生活水平的提高，对食品健康的要求越来越关注，色谱分析在食品卫生行业中的应用越来越广泛，色谱的广泛应用将为人们解决日常生活中的许多问题，成为人类生活中必不可少的一部分。食品中农残量检测色谱仪采用一种经典的分析方法，由于其具有操作简便、分析速度快、分离效能高、灵敏度高以及应用范围广等特点。目前农药残留物检测百分之七十采用气相色谱法来进行，使用气相色谱法对食品、乳品、饲料、药品中多种农药残留可一次进样得到完全的检测。
应用领域：
广泛应用于水产、粮食、食品、蔬菜、乳品、农药残留检测等。
主要用于：食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷农药残留检测;食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、喹硫磷农药残留检测;食品中辛硫磷、草甘磷农药残留检测;食品中二氯苯醚菊酯、敌百虫农药残留检测;食品中乙酰甲胺磷、甲胺磷农药残留检测;谷物和棉籽油中甲基对硫磷农药残留检测;谷物中呋喃丹、三环唑农药残留检测。
仪器特点：
1、食品中农残量检测色谱仪采用全微机控制系统，电脑反控一台电脑可控制N(N≦253)台色谱仪，具有六路温度控制系统;四路时间程序系统。
2、色谱仪采用技术先进的10/100M以太网通讯接口，可以实现对仪器的远程控制和远程数据传输处理及监管。可连接到单位主管及上级主管，便于主管实行监管
3、数字信号输出(内置色谱工作站)，信号网线直接输出。
4、多种检测器选择，可同时选配3种常用检测器。
5、大容量柱箱带自动后开门，可进行8阶程序升温;实现近室温控制功能(室温以上5℃)。
6、选择不同配置的填充柱进样器、毛细管柱进样器、气体进样器、转化路、热解析装置、顶空进样器、热裂解装置、自动进样器等。
7、具有故障自我诊断功能，随时显示故障部位及性质;具有超温保护功能，任何一路温度超过设定温度，均会自动停止加热。
