近日，工信部消费品工业司在兰州举办食品企业质量安全检测技术示范中心工作会议，工信部消费品工业司司长王黎明出席会议。
会上，第一批5家“食品企业质量安全检测技术示范中心”负责人就工作开展情况及下一步工作安排作了介绍，相关省(市)工信部门、行业协会就相关工作的开展进行了经验交流，甘肃省工信委周继尧介绍了甘肃省食品工业运行及质量安全检测能力建设情况，国家食品安全风险评估中心主任刘金峰通报了全国食品安全风险评估现状及存在的问题。
王黎明对会议进行了总结。他指出，建立食品企业质量安全检测技术示范中心是深入贯彻党中央、国务院关于加强食品安全工作，保障食品质量安全的一系列部署要求的具体举措，是健全食品工业质量安全保障机制的重要内容。示范中心的建设对进一步改进和加强食品行业管理、提高食品质量安全保障水平、促进食品工业健康发展具有重要的意义。但目前食品安全保障能力与社会的需求还有一定差距，希望第一批“食品企业质量安全检测技术示范中心”继续努力，不断完善各项工作，发挥好中心的示范带动和行业影响作用。
王黎明提出，“食品企业质量安全检测技术示范中心”在建设中，一是要加强人才和制度建设，坚持以提升专业人员业务和技术水平为目标，引进和培养并举，优化专业队伍结构，提升队伍为企业服务水平。二是要根据中心的技术特长，组织行业领域内的专家学者认真编写培训教材，供企业学习使用。三是要结合企业需求，制定合理培训计划，认真开展食品企业食品安全管理人员和技术人员的培训，提升食品生产企业质量安全检测技术水平，保障食品质量安全。四是要创新工作机制，大力推动检测仪器国产化，充分应用信息技术手段，培育面向生产企业的检测公共服务。
