为把更多农产品推向国内、国际两大市场，潍坊食品企业与农户连手，形成“龙头企业+基地(合作组织)+农户”的农业产业化模式，形成链条式扩张、品牌化发展的食品产业体系，食品企业发展到1000多家。山东省潍坊市3家主营业务收入过100亿元的企业中，食品企业占了两家。外贸、得利斯、惠发、润生淀粉、佳士博等9家跨入大中型企业行列，占全市大中型企业总数的12.5%。
“我们在养猪场应用养殖追溯管理系统，每一头仔猪在出生后都打上一个包含无线射频识别芯片的电子耳标，详细记录了每头猪的出生日期、来源等信息，利用 RFID读写器扫描电子标签，随时可以查看。”潍坊得利斯集团技术中心主任郑乾坤说，“此系统既能满足现代化养猪场的信息化管理，又能满足食品安全追溯对产地追溯的需求。”
目前，潍坊的食品产业已形成从良种繁育、饲料生产、卫生防疫到产品研发、精深加工、内销出口较为完善的食品产业链体系。全市规模以上食品企业达到131家，今年上半年，完成主营业务收入248.6亿元、利税16.6亿元，同比分别增长10.4%、15.4%。
“潍坊是‘全国食品工业强市’，也是省政府确定的高端安全食品示范基地，拥有省级以上品牌36件，其中得利斯集团还拥有全省食品行业唯一一个省长质量奖。”潍坊市分管产品质量的领导自豪地说。
