近日，农业部畜禽产品质量安全监督检验测试(宁波)中心督查监测组来到武汉，随机深入定点屠宰企业、批发市场、农贸市场和超市，对武汉畜产品质量安全进行2013年度第3次例行监测采样。自2009年以来，农业部例行监测武汉市畜产品已连续4年保持“零检出”，排名全国第一。
本次随机采样涉及到中百仓储、大润发、麦德龙等多家大型超市，北湖、民意路、皮子街和铁桥等4家集贸市场，中粮、昇阳两大屠宰企业，抽取猪肉、猪肝、猪尿、牛肉、羊肉、鸡肉、禽蛋等7个品种共40批次，样品在经过简单处理后将带回宁波，分别对包括β-受体激动剂、磺胺、三聚氰胺在内的19项指标进行残留检测，检测结果将由农业部统一发布。
武汉市农业部门相关负责人介绍，近年来武汉市积极探索加强畜产品标准化生产、产地准出、市场准入、动物检疫与瘦肉精检测同步、质量可追溯、产地风险评估等多项制度建设。农产品(000061,股吧)质量安全大于天，武汉市将继续加大自身对畜禽产品的生产、流通和销售环节的监管，不放过每一个环节，确保不发生一起重大的畜产品安全事故。
据了解，农业部于今年1月、4月分别在汉开展的两次畜产品质量安全监测共计80批次样品，合格率100%。武汉市畜牧兽医局相关负责人表示，农产品质量安全大于天，武汉除了积极迎检，还将继续加大自身对畜禽产品的生产、流通和销售环节的监管，不放过每一个环节，确保不发生一起重大的畜产品安全事故。
