6月4日，上海电视台曝光了卜蜂莲花超市售卖假羊肉的消息。这让有点平静的假羊肉事件，再度引起波澜。
据上视报道，执法部门与媒体共同抽检了上海各大超市销售的冷冻羊肉卷，检测结果发现，一家名为上海和旺食品有限公司 (以下简称和旺公司)生产的雪花羔羊肉片，羊肉含量不到5%。而这一羊肉片在包括卜蜂莲花、乐购在内的多家超市有过销售，其中大部分销往了卜蜂莲花超市。随后执法部门在卜蜂莲花的一处门店找到了相同产品，并已封存送检，目前还未出具相关通报。
羊肉含量不到5% 多家超市中招
在位于浦东杨思的大润发里，执法人员在冷柜里找到了上海长生食品厂生产的涮羊肉片和涮肥羊片，以及大牧汗牌精制羊肉片。随后又走访了世纪联华、家乐福、农工商、乐购、欧尚和卜蜂莲花，一共购买了10个品牌下的16种不同规格的冷冻羊肉卷，基本囊括了上海各大超市冻品柜台出售的各品牌羊肉卷，除了东来顺品牌外，其余羊肉卷的产地都在上海。
据悉，这些羊肉卷被分装到只标有样品序号的透明拉链袋中，送往上海市张江高科的一家第三方检测机构，检测全程隐去产品品名进行盲检。在DNA基因测序对比后显示，绝大多数样品均为羊肉，但其中两个样品属于“鱼目混珠”，和旺牌雪花羔羊肉片外包装上只标明配料为羊肉，而实际检测结果羊肉成分不到5%，佳克牌羊肉味卷虽然标明产品成分为羊肉、鸭肉，但检测出来鸭肉的含量超过95%。
之后，执法人员来到了和旺公司，该公司负责人表示，羊肉两个多月前已经停止生产，之前生产的产品有销售到卜蜂莲花。但通过扫描产品条码发现，该款羊肉在家乐福、欧尚、沃尔玛、乐购、卜蜂莲花等超市都有售。
执法人员前往超市取样，在乐购超市，同批次产品基本售完下架，在卜蜂莲花船厂店，执法人员找到了之前检验的雪花羔羊肉片。在卜蜂莲花的另一门店又找到了和旺公司生产的另一羊肉产品，马上进行现场封存送检。目前，上海市食安办还在协同相关部门对此事进行调查。尽管目前，所取产品还未公布正式结果，但卜蜂莲花已陷入了销售假羊肉的风波中。
卜蜂莲花：供应链监管或有漏洞
卜蜂莲花相关工作人员称，由于牛羊肉类冷冻食品已经过了销售旺季，超市在3月份也已做了清场。“上海政府部门检查的时候，在超市里买走的是最后仅剩的库存，大概是6包。”据其表示，目前为止，政府部门也未给到卜蜂莲花最后的检查结果，而超市和供应商都在等待官方通知。
“消费者之前对于牛羊肉产品真假的问题也很关注，5月8日我们已经通知卖场向相关产品的供应商索证，也包括和旺公司。”该工作人员表示。随后，卜蜂莲花方面出示了两份相关羊肉卷的检测报告。其中一份检测报告由和旺提供，检测机构为上海天祥质量技术服务有限公司。内容显示，样品名称为雪花羔羊肉片的送检产品在今年1月4日收到，生产日期为2012年12月4日。该检测机构最终出具的结果标明“未检出表示低于检出限”。该检测报告备注中明确指出，检测结果仅对来样负责。另一份由卜蜂莲花委托国家林业局森林公安司法鉴定中心对和旺羊肉片进行鉴定的报告也显示，和旺生产的雪花羔羊肉片产品合格，而委托方产品收到的时间为1月8日。
上海市食安办副主任顾振华表示：商家在售卖羊肉产品时，如果不是纯羊肉产品，应该在产品标识上注明其成分，“在羊肉中混有猪肉、鸭肉本身并不违法，但一定要标识清”。一旦消费者发现没有任何标识的羊肉产品可向相关部门举报。
