最近，宁波丽景环保科技公司引来一拨又一拨上门取经者，大家都冲着其不久前推出的新产品，以“节能减排、杜绝地沟油”为目标的餐饮污水处理设备。
越来越多的社会关注，令宁波丽景环保科技公司董事长杜恒峰真切体会到十年创业的成果与价值，而这些关注的焦点，则是汇聚在丽景之上。
神奇分离法 油水变清水
一台成本低廉、貌不惊人的污水处理设备，如何能够用作斩断“地沟油”的利器?带着疑问，记者在宁波某大型餐馆的后厨外，见到了由丽景公司安装于此的两台餐饮污水处理器。
这里，一块约20平米大小的地面被挖成一个深约1.5米的大凹槽，大槽被均分为两行，一行为一套完整设备。每行由6个方型小槽组成，每个小槽上都有钢板覆盖。
“餐饮污水首先通过进水管排放到左手边的第一个小凹槽、也就是被称为‘滤池’的地方，然后从左至右经五步进行逐层过滤。”丽景公司销售经理周惠平介绍说。
掀开滤池上方的钢板盖，一股腥臭刺鼻的油污味扑面而来。只见滤池里漂浮着厚厚一层红黄色油脂，包含着各种菜叶、米饭、碎骨等物的大型块状物也混杂其中。神奇的是，经过接下来5个小槽的处理后，最终流进下水管道的污水已经变成了略呈乳白色的普通自来水模样。
“可别小看这5个小槽，它们不仅装有特制的生物处理器，底下还铺有一层厚厚的生物床，对污水中油脂的分离率高达99%，而传统的以土法自制的简易隔油池或者以重力为原理的油水分离器，对油脂的分离能力仅为30%至40%。”周惠平这样说道。
原来，通过丽景研制的这种以厌氧生物滤池法为核心的油脂分离技术，以往随污水排入下水道的大部分废弃动植物油脂就能被彻底分离和收集，经政府有关部门“备案”后重新投入工业生产，从而在源头上控制地沟油的产生。
回收有门道 利用成期盼
地沟油从何处来?杜恒峰介绍，餐饮企业排放的污水中含有大量高浓度的动植物油脂、悬浮物及各种杂物，如果不能对这样的污水进行有效处理，久而久之便凝结成块，堵塞住下水道，且不易疏通。
为了让这些地沟油变费为宝，经过五年多的努力，丽景研发的LJC餐饮含油污水处理技术于2010年5月被评为国家重点环境保护实用技术(A类)，并被列为国家科技部科技型中小企业创新基金项目。目前，宁波城区内约有3000家餐饮企业采用了丽景公司的污水处理设备。
随着分离、回收技术的稳定与成熟，如今，杜恒峰开始更多地思考地沟油到何处去的问题。他告诉记者，丽景从2009年起进行地沟油的加工和利用，直到现在也仅限于把废油加工成生物柴油、机械切削润滑油等“初加工”项目。
今年4月底，由东方航空公司实施、我国首次自主产权的1号生物航煤油试飞成功，将地沟油在我国的使用推进到新阶段。他们也更加期盼能够把发展的触角伸进炼制航空燃油这样的“深加工”行列，加快推进地沟油的合理利用与转化。
“对于民企来说，进行深加工需要大笔资金。我们也在积极争取今后与大公司合作的机会，为回收来的地沟油找到更加稳定的‘出口’，”杜恒峰说。
