近日，在哈尔滨昊海机器人“主题餐厅”里记者看到，在后灶掌勺的就是一位机器人。这位“大厨机器人”将配好原料的大虾放到油锅里焖3分钟，翻滚几下，3分钟后，一盘香喷喷的油焖大虾出锅了。然后它会自行刷锅，再由送餐机器人把菜送到指定的餐台。据了解，这家“服务型机器人”主题餐厅是全国首家机器人综合性餐厅。“机器人”会做50道菜，根据季节变换菜肴的品种。这家餐厅运行了快一年，吸引了许多人前来看稀奇。
研制生产这些机器人的刘哈生，是哈南工业新城机器人产业园区内一家高科技公司的负责人。他介绍，有人曾觉得机器人造价高，遥不可及，事实并非如此。目前，一台大厨机器人身价相当于小型餐厅大厨的一年工资，第二年就可以为老板赚钱。服务机器人有空中机器人、送餐机器人、迎宾机器人、表演机器人、煮饺子机器人等7种类型。“机器人主题餐厅”试运行快一年了，我们正在总结经验，不断改进性能，使其服务更加智能化，未来的目标是餐厅实现无人工服务员，完全达到机器人与消费者互动。
在哈尔滨市科学宫二楼的“机器人培训中心”内，中小学生们在老师指导下拆卸、安装机器人。在这里，每年都有100名中小学生参加培训。去年中国青少年机器人大赛，刘哈生指导的中小学生凭借“警卫机器人”摘取银奖。
今年51岁的刘哈生，毕业于北京机械工程学院自动化专业。研发“服务型机器人”，实现机器人在生活中的普及应用，一直是他的梦想。在他看来，开办机器人主题餐厅意义不在于赚钱多少，而是向人们展示了现代生活的一个美好愿景，同时还为广大青少年科普活动提供了一个活动场所。
目前，该餐厅已经被定为市级科普教育基地。
“请用餐!”
机器人成为孩子们的新宠。
