防控监管结合 确保禽类食品安全

4月26日，福清市工商局食品科工作人员在一家超市对禽类产品的货源和生产日期进行检查。

近一段时间来，因受H7N9禽流感疫情影响，福建禽类市场出现滞销和价格跳水，从而引发一些地方养殖户无力承担饲养费用，将大量鸭苗扑杀焚烧，或拿去喂猪、喂蛇等现象。面对这一局面，福清市纪检监察机关联合农业、经贸、工商、卫生防疫等部门建立安全监管机制，加强对禽类产品市场的巡查管理，及时抽样检测，确保上市的活禽质量安全，努力解除市民恐慌情绪。同时加强“禽流感可控可防不可怕”的科学宣传和正确引导，帮助养殖企业和养殖户做好疫情防控工作。