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用什么仪器可测试番茄酱的色度?

   日期:2012-07-24     来源:互联网    

一,常见色差仪的分类:

色差仪根据性能参数、精度范围和使用要求,可以分为:

  

    1、手持式色差仪——又称色彩色差计,能直接读取数据,不能连电脑,不带软件。使用方便、价格便宜,但精度较低。在颜色管理的一般领域使用广泛。

  2、便携式色差仪——又称便携式分光测色仪,能直接读取数据外,还能连电脑,带软件。体积较小,便于携带,精度较高,价格适中。

  3、台式色差仪——又称台式分光测色配色仪,有读数窗口,连电脑时使用测色、配色软件,具有高精度的测色和配色功能,体积较大,性能稳定,价格较高。

二 应用领域:

  医药 化工 食品 化妆品 化工医药领域专用液体色彩指数

三   参考产品

       在食品行业领域里我们给大家推荐一款测试番茄酱色度的代表仪器 CM-5 ,它的功能突破创新,操作也更为简便

  CM-5许多新增的功能,可以保证即使是第一次使用或者偶尔使用测色计的人员,也可以简便、迅速进行色彩测量,并且不会有误操作。

  大屏幕导航操作,不再需要翻阅操作手册

  只需要根据大屏幕的指示操作,任何人都可以快速方便地进行色彩测量。

  外观紧凑、体积轻便

  CM-5的底座面积大小约为一张B4纸,可以方便的放置在桌面上 或者实验台上。约5.8kg的重量,也比以往的任何一款台式机要轻便许多。

  多功能合一

  CM-5拥有大屏幕全彩色LCD显示的操作面板,不仅可以显示色差 数据,还可以显示光谱曲线,色度图形等,省去了连接电脑的麻烦, 可以更方便地进行基本色彩控制了。LCD显示文字可以进行7国语言 任意切换:简体中文,英语,日语,法语,德语,意大利语及西班牙语。

  测量各种不同样品

  反射:CM-5的顶端开口设计,可以方便地对各种样品进行测量。

  固体样品可以简单地放置于测量口上;糊状或颗粒状样品可放置于培养皿中。

  透射:CM-5配有一个大型透射腔,可以测量厚达60mm的如玻璃、板材等样品,且腔体边界不限制,这样对于样品的长度也可以没有限制。液体样品可以倒入另配的比色皿中进行透射测量。

四 CM-5规格

分光测色计 CM-5

  照明/受光系统

  反射:

  di:8°, de:8° (漫射照明:8° 接收)

  SCI (包含镜面反射光)/SCE (不包含镜面反射光) 可切换

  符合 CIE No. 15, ISO 7724/1, ASTM E 1164, DIN 5033 Teil 7, 及 JIS Z 8722 (条件 c)

  透射:

  di:0°, de:0° (漫射照明:0° 接收)

  积分球尺寸

  Ø152 mm

  传感器

  双排 40 组硅光二极管阵列

  分光装置

  平面衍射光栅

  测量波长范围

  360 nm ~ 740 nm

  测量波长间隔

  10 nm

  半波宽

  约 10 nm

  反射率测量范围

  0 ~ 175% (反射或透射);输出/显示分辨率:0.01%

  照明光源

  脉冲氙灯(含UV滤镜)

  测量时间

  约1秒 (输出数据为止); 最小测量间隔:约3秒

  测量/照明区域

  反射:

  通过切换目标罩来设置

  LAV: Ø30 mm/Ø36 mm; MAV (可选): Ø8 mm/Ø11 mm; SAV (可选): Ø3 mm/Ø6 mm

  透射:

  Ø20 mm

  重复性

  光谱反射:标准偏差 0.1% (400nm ~ 740nm) 以内

  色度值:标准偏差 ΔE*ab 0.04以内

  * 白板校正后,以10秒间隔测量白色校正板30次

  器间差

  ΔE*ab 0.15 (典型)

  (基于23°C时,测量 BCRA 系列12色板得到的数据与标准机数据相比)

  透射腔

  宽度:无边界 (样品宽度不限);厚度 (样品最大厚度):60mm

  用于夹样品及比色皿的样品夹 (可选) 可装载或移除

  显示

  5.7 英寸 TFT 彩色 LCD

  显示语言

  简体中文,英语,日语,德语,法语,意大利语,西班牙语

  白板校正

  使用内置白色校正板自动白板校正 (反射)/100%透过校正 (透射)

  (使用培养皿或透射比色皿时不可自动进行校正)

  接口

  USB 1.1 (连接计算机;USB记忆棒);RS-232C标准 (连接串口打印机)

  标准观察者

  2° 标准观察者和10° 标准观察者

  光源

  A, C, D50, D65, F2, F6, F7, F8, F10, F11, F12, ID50, ID65 (可同时显示两种光源下的测量数据)

  显示内容

  光谱数据,光谱图,色度数据,色差数据,色差图,合格/不合格判断,仿真色彩,色彩评估

  色空间

  L*a*b*, L*C*h, Hunter Lab, Yxy, XYZ, Munsell及上述色空间下的色差 (除了Munsell)

  其他指数

  反射:

  MI; WI (ASTM E 313-73, ASTM E 313-96); YI (ASTM E 313-73, ASTM E 313-96, ASTM D 1925); ISO Brightness; B (ASTM E 313-73)

  透射:

  Gardner; Iodine Color Number; Hazen/APHA; European Pharmacopoeia; US Pharmacopeia

  用户指数

  用户自定义指数

  色差方程

  ΔE*ab (CIE 1976), ΔE*94 (CIE 1994), ΔE00 (CIE 2000), ΔE (Hunter), CMC (l: c)

  合格/不合格

  可为色度数据 (Munsell除外) 、色差值或反射指数设置容差

  存储数据

  测量数据:4,000 组;标准数据:1,000 组

  USB 记忆棒存储

  可存储测量数据及标准数据。存储/读取测量条件设置(不支持可安全加密的USB记忆棒)

  电源

  AC 100 ~ 240 V, 50/60 Hz (使用指定的电源适配器)

  尺寸

  透射腔关闭时:385 (宽) × 192 (高) × 261 (长)

  透射腔打开时:475 (宽) × 192 (高) × 261 (长)

  重量

  约 5.8 kg

  操作温度/湿度范围

  13 ~ 33°C, 相对湿度 80 % (35°C 时) 以下,无凝露

  存储温度/湿度范围

  0 ~ 40°C, 相对湿度 80 % (35°C 时) 以下,无凝露  



 
  
  
  
  
 
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