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食品用 PE 保鲜膜的性能检测 |
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摘 要:本文针对 PE 保鲜膜的质量控制,介绍了相关检测项目、执行标准和测试方法。
关键词:PE保鲜膜,拉伸强度,直角撕裂强度,自粘性,气体透过率,水蒸气透过量,测厚仪
随着都市生活节奏的加快,保鲜膜在家庭中逐渐普及。质优的保鲜膜不仅可以防止冰箱中各种菜肴串味、保持菜肴的新鲜度,同时在锁住美食营养上也有独到的一面。保鲜膜通常为聚乙烯膜,也称 PE保鲜膜。不同厂家生产的保鲜膜因生产工艺的区别、质量控制的不同而导致产品质量参差不齐。现有国家标准GB 10457-89( 聚乙烯自粘膜保鲜膜 )对PE保鲜膜的质量检测方法给出了详细规范,其中对物理机械性能给出了严格的检测要求,本文将 对主要物理性能的测试方法进行综述。
1、拉伸强度和断裂伸长率:按照 GB 1040规定,薄膜拉伸强度取样方法执行IV型取样方法,如下图所示。
拉伸速度为 250±50mm/min,试验用仪器可选择PC型智能电子拉力试验机[XLW( L )]或者智能电子拉力试验机( XLW )。
2、直角撕裂强度:按 HG2-167的规定,采用捆扎试验组进行试验。试验用仪器可选择PC型智能电子拉力试验机[XLW( L ) ]或者智能电子拉力试验机( XLW )。
3、自粘性(剪切剥离强度)的测定:裁取50mm长、25mm宽的试样十片,二片为一组,在拉力机上将每组试样拉伸,测得两片试样分离所需的力,结果取五组试样的算术平均值。试验设备应符合GB 1040的规定,拉伸速度为250±50mm/min。
4、气体透过率:按GB 1038塑料薄膜透气性试验方法的规定进行,仪器选用透气性测试仪( BTY-B1 )
5、水蒸气透过量:按 GB 1037塑料薄膜和片材水蒸气透过性的试验方法的规定进行,仪器选用透湿性测试仪( TSY-T1、TSY-T3 )。
6、厚度的测定:按 GB 6672 塑料薄膜和薄片厚度的测定机械测量法的规定进行,仪器选用薄膜测厚仪( CHY-C1 )。
7、透光率和雾度的测定:按 GB 2410的规定进行。
以上为 PE保鲜膜的物理性能的测试方法的概况,详细参数参照下表所示。
项目名称
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指标要求
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拉伸强度,MPa
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纵向
横向
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不低于 10
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断裂伸长率,%
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纵向
横向
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不低于 120
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直角撕裂强度,N/cm
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纵向
横向
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不低于 400
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气体透过率cm3/( m2·24h·atm )
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氧
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7000~20000
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二氧化碳
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不低于 50000
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透光率,%
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不低于 90
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雾度,%
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不高于 3
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水蒸气透过量,g/(m2·24h)
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50~400
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自粘性(剪切剥离强度),N/cm
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不低于 0.5
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